2026/9/1(火) 〜10/31(土) シェフ特製セイボリーと味わう、 深まる秋のアフタヌーンティー
2026.08.04
秋に食べたいスイーツが勢揃い!
パティシエが素材の組み合わせや食感、彩りなどをひとつひとつ丁寧にみながら秋味満載のアフタヌーンティーに仕上げました。
セイボリーも贅沢に3品をご用意しました。美食ガイド『ゴ・エ・ミヨ』に5年連続掲載の白井屋ホテルのメインダイニング「白井屋ザ・レストラン」を率いるヘッドシェフ、片山ひろが地元の季節の食材の旨みを一口サイズの世界に凝縮しました。
- 目次
シェフ特製セイボリーと味わう、 深まる秋のアフタヌーンティー
■提供期間
2026年9月1日(火)-10月31日(土)
〈ランチタイム〉 12:00〜14:00 最⼤10 名様
〈ティータイム〉 14:30〜16:30 最⼤10 名様
※120 分制ドリンク90 分飲み放題
■料⾦
アフタヌーンティー 5,800 円/名
※アルコール類をご希望の⽅は、メニューからお選びください。(料⾦別途)
※キャンセルポリシー:前⽇18:00 以降のキャンセルは100%の料⾦をいただきます。
■場所
⽩井屋ザ・ラウンジ
群⾺県前橋市本町2-2-15 ⽩井屋ホテル 1階
電話番号:027-231-4618
■ご予約⽅法&お問い合わせ先
下記オンラインまたはお電話にてご予約を受け付けております。
電話番号:027-231-4618(⽩井屋ホテル代表番号)
※⾷物アレルギーがある⽅は事前にお知らせください。
メニュー
〈スイーツ〉
●いちじくとチョコテリーヌ
濃厚なめらかなチョコのテリーヌに旬のいちじくを合わせました。
●ぶどうのタルト
自慢のカスタードクリームに巨峰とシャインマスカットをのせたプティタルトです。
●スイートポテト
あんバターをスイートポテトで再現。さつまいもの自然な甘みとバターの塩味の絶妙なバランスをお楽しみください。
●いちじくとキャラメルサンド
かろやかなキャラメルバタークリームをクッキーでサンド。群馬「土の恵み舎・とまる」が育てたフレッシュないちじくを添えました。
●モンブランシュー
カスタードクリームとモンブランクリームの2層仕立てのクッキー・シュークリーム。栗の渋皮煮をトッピングしました。
●ブランマンジェ
甘さ控えめのブランマンジェに爽やかなミントのジュレとシャインマスカットを飾りました。
●栗のパウンドケーキ
ラム酒を効かせたふっくらパウンドケーキ。栗型で焼き上げ、秋らしい一品です。
●洋梨のクレームブリュレ
洋梨のコンポートの食感が楽しめるクレームブリュレ。
●プレーンスコーン
焼きたてのしっとりスコーン。クロテットクリームと自家製いちじくジャムと一緒にどうぞ。
●ぶどうのジュレ
2種のぶどうのジュレに、ぶどうのソースをその場でかけて仕上げます。
〈セイボリー〉
●南瓜のミニタルト
クリーミーな南瓜ピューレに、9月は赤城鶏、10月は麦豚を重ね、デミグラスソースを纏わせました。
●真鯛と薩摩芋のリエット
真鯛の旨み、薩摩芋の甘み、そして粒マスタードソースの酸味が、絶妙に調和した1品です。
●群馬産キノコのブレッド
トリュフ風味の群馬産キノコのマリネをザ・ベーカリーのふわもちパンにのせました。
ドリンク
ご着席時に季節のウエルカムドリンクをご提供します。
*ドリンクはアフタヌーンティーメニューからお好きなものを飲み放題で召し上がっていただけます。
●ロンネフェルトの紅茶各種
・スプリングダージリン (HOT)
春摘みのダージリンを使用。青々しいスッキリした味わい
・ダージリンサマーゴールド (HOT)
夏摘みのダージリンを使用。マスカットを思わせる香りと繊細な味わい
・アールグレイ ( ICED•HOT )
秋摘みのダージリンの茶葉にベルガモットの香りをブレンドした上品な味わい
・アップルクランブル ( ICED•HOT )
紅茶にリンゴやシナモン、トフィーを使用したフレーバーティー
・キームン (HOT)
蘭や薔薇のような華やかな香りと心地良いスモーキーな香りの中国茶
・ジャスミン ( ICED•HOT )
摘みたてのジャスミンの花で何度も香り付けをしたグリーンティー
・ミルキーウーロン (HOT)
中国産の鉄観音を使用したクリームフレーバーの烏龍茶
・ルイボスクリームオレンジ (HOT)
ルイボスにオレンジピールとバニラの香りをブレンドしたノンカフェインティー
・フルーティーカモミール (HOT)
カモミールにフルーツの甘い香りを合わせたノンカフェインのハーブティー
・シュルマートルンク ( ICED•HOT )
カモミールをベースにしたリラックス効果の高いブレンドのハーブティー
・アールグレイティーソーダ (ICED )
自家製のアールグレイシロップを炭酸で仕立てた爽やかな一杯
●白井屋オリジナルコーヒー (ICED・HOT)